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各地で「絆」が広がっているきづな社長。
不慣れな土地に行くときに必ず聞くのが
「美味しいお店はどこ?」
です。
で、先日札幌へ行った時も、いつの間にか10年近くも
お付き合いさせていただいている、北海道は深川のムッシュこと
「さんだかん」の社長に
「オススメのお寿司屋さんは?」
と聞いたところ、返ってきた答えが
「駅ビルにある『花まる』の小上がり」
とのことでした。
残念ながらゆっくりしている時間はなかったので、
系列の回転すしに行って参りました。
回転すし「根室花まる」
JRタワーステラプレイス6階にあります。
札幌駅はいくつかの駅ビルで構成されてるみたいで、結構迷います。
とりあえず場所を確認しようと開店前に行ってみたら、
すでに待機している方々が。
チケットで順番待ちできるシステムだったので来てみてよかったです。
キャリーケースを持っている方が多かったので、
知る人ぞ知るお店のようです。
お寿司の中で一番好きなのは帆立な私は大概どの店でも
最初に注文します。(一度、最後の締めに取っておいたら
品切れということがあり、以来、悔いの無いよう最初に
食べることにしております)
ぶ・・・分厚いです。
K寿司なら4貫くらい作りそう。
イカも好きです。
私は普通ですが、まぐろは子供達が大好きです。
でも、新鮮なまぐろは本当に美味しい♪
折角なので、雲丹、いただきました。
雲丹は大人の贅沢として、成人式を迎えた日からデビューし、
現在は締めとしていただきます。
(無くても、「その分安く済んだね~」と思えるから)
ここはリピーターになるお店です。
札幌出張バンザイの川島綾子でした。