きづな住宅はマンゴー祭り

我が家、何より果物大好きです。

去年は社長が貯まったポイントで西瓜をゲットしてくれて、

家計も大変助かりました。（今年も期待しております）

そんななか、仲良しの宮崎の友人からマンゴーをいただきました。

マンゴーの種は薄っぺらの楕円形で、実の真ん中にあります。

種の薄っぺらい面と並行に三枚おろしをするようにカットして、

外側の２つは格子状に切れ目を入れて皮部分を押し出すと、

良く見る形になります。↓こんな感じ。

素晴らしい「マンゴー色」ですね♪

一つのマンゴーに、この、左の形が作れるのは２つ。

二つのマンゴーで４つ。

我が家は5人。

ということで、私はいつも左でなく右の種部分をいただきます。

周りの皮をむいて、側面をかぶりついていきます。

あまりお上品な食べ方ではないので、いつも台所で食べます。

そしてお上品に食べる子供達・・・否、すくい損ねた部分も

必死で食らいつき、皮がペラペラになるまで食い尽くす欠食児童です。

たまにはお上品に食べてみたいなぁ・・・

川島綾子でした。