きづな流とうもろこしの茹で方

トウモロコシの美味しい食べ方として、

「皮を全部剥かずに、皮を残して茹でるといい」

と聞きます。

やってみたところ、どうも、ヒゲがジャマになります。

で、考えました。

一度剥いちゃって、あとから皮を巻けばいいんじゃない？

というわけで、やってみたのがコチラ↓

とうもろこしのロールケーキって感じですね。

（あ、私はトウモロコシを蒸す派です）

結果、とっても甘くておいしかったです。

でも巻いたからではなくて、もともと甘いトウモロコシだった

可能性もあります。

なので、最近は巻いて蒸すようにしております。

トウモロコシと幸水（梨）は期間が短いので、

スーパーへ行く度に必ず買っている

川島綾子でした。