小江戸川越発リノベーション不動産 革命的賃貸管理会社

 

きづなファミリーの家族旅行、２日目は漁船に乗りました！

「漁船」というと、魚を捕る漁をする船と思いますが、こちらは

牡蠣の養殖をして、それを捕る漁船です。

まずは牡蠣の養殖について説明を聞きます。

 

 

このホタテに牡蠣の赤ちゃんを住まわせて、育てていくそうです。

牡蠣のお家なんですね～♪

 

 

南三陸の海はとってもきれいです。

途中、サーモンやホヤ貝やカキの養殖場を見学しながらクルーズを楽しみます。

「海のパイナップル」と言われるホヤを初めて食べました！

見た目はグロテスクだし、好き嫌いが分かれるというから、今まで食べたことが

なかったのですが・・・新鮮なこともあってそのままでも美味しかったです。

ちなみに、船上で食べる時のコツは絞るようにして食べること。

海水の塩分、結構高いですからね。

しかし、このホヤのカタマリ、スゴイ・・・

（ちなみに牡蠣もこんな感じになります）

 

 

「海の宝箱や～」

てな感じで持ち上げてくれました。

何が入っているかお楽しみのカゴなんだそうです。

この日はアイナメが２匹入っていて、

お持ち帰りさせていただき、旅館でお刺身にしてもらいました。

ウニが入ることもあるそうです♪

 

 

今回の漁船体験はボランティアでもお世話になった民子さん

にアレンジしてもらいました。漁師さんとご夫婦でやってます。

せっかくなので、夕方、ふりかけ作り講座に参加することにしました。

 

 

美味しいワカメや海藻も売っています。

最近の我が家のワカメは全て「たみこパック」によるもの。

海の幸に感謝です。

 

川島綾子でした。