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川越まちなかで言えば、喜多院、中院、氷川神社界隈
もオススメ。
ピクニック気分で出かけるなら、川越水上公園、
南古谷方面の伊佐沼辺りや、鶴ヶ島方面の伊勢原町の公園が
お子様も遊べて楽しいお花見スポットになっています。
弊社から行くとなると、やっぱり川越水上公園。
駐車場も広いし、自転車で行っても20分程。
春休みの終盤になんとか休みを取ってくれた社長と
お花見に行くことになりました。
当初は母の企画で群馬の伊勢崎は遊園地も兼ねた華蔵寺公園へ
行こうという予定でしたが、この日は午前中から雨予報、
近場のお花見となったのでした。
仕込冷凍しておいた鶏肉を前日から解凍して、唐揚げに
しようと思っていた私。
翌朝、揚げ物名人の社長が揚げてくれるというので任せました。
特に何も言われなかったので、完成した唐揚げをお弁当箱に詰めようと
したら・・・唐揚げが4つしかありません(汗)。
私「唐揚げ4つしかないんだけど・・・食べちゃったの?」
社長「違うよ、最初からちょっとしかなかったんだ」←多分2個くらいは食べた
・・・なら、言ってくれればいいのに!
早く言ってくれればヤオコーに買い出しに行ったよ!
母に電話すると、沢山作ったから大丈夫よ~♪という言葉に
甘えて、お菓子と飲み物だけ持ってずーずーしくも行くことになりました。
スバラシくでっかいお稲荷さん♪
喜多院近くのお豆腐屋さんで購入したお揚げだそうです。
そして、川島家恒例のおかかチーズ巻。
ありがたや、ありがたや。
ちょうど桜が満開で、この日は風がちょっと強かったので
桜吹雪がとてもきれいでした。
そして、当初曇り予定だった川越の空も、風に吹き飛ばされたのか
青空に。
久々のお休み、満喫できました。
4月12日現在、だいぶ葉桜になってきました。今週末が
ラストチャンスかな。
川島綾子でした。