きづな社長は料理も上手。

夏休みに入って、朝昼晩、朝昼晩・・・食事を作るのは大変ですね。

我が家は料理好きなきづな社長が時々作ってくれるので、

助かってます。

本日は、こんなものを作ってくれました。

おからコロッケです。(え？みえない？まぁまぁ、見た目はナン

ですが、味は結構イケてるんですよ。）

おからをいただいたのですが、私が何を作ろうか迷っていたら

作ってくれました。

いただきもののキャベツを千切りに、

いただきもののきゅうりとトマトを添えて、

常備菜として煮びたしにしていた、いただきもののナスを副菜に。

いやぁ、我が家の食卓、今夜はいただきもので完成です。

まさに「感謝の食卓」です。

川島綾子でした。